1014. Zielnik - mak polny

Tym razem post zielnikowy bardzo krótki, bo maku polnego chyba nie muszę Wam przedstawiać. 

Każdy zna te czerwone, letnie kwiaty rosnące na miedzach, w zbożach i fosach.

 Uwielbiam te kwiaty za ich delikatność i ulotność. Mak zasuszony i zalaminowany.

1009. Zielnik - Bluszczyk kurdybanek

Bluszczyk kurdybanek, zwany też zwyczajowo bluszczykiem ziemnym, kurdybankiem, obłożnikiem – gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych.

1. Zastosowanie rośliny w kuchni

Jako dodatek do potraw stosuje się zarówno młode liście, jak i kwiaty. Dzięki swemu pikantnemu, lekko ostremu i gorzkiemu smakowi, bluszczyk kurdybanek, podobnie jak nastrurcja, nadaje potrawom interesująca nutę. Szczególnie korzystnie wpływa na letnie sałatki i jako dodatek do ziołowego masła i twarogu. Nie należy jednak przesadzać z ilością tego zioła, ponieważ ma ono dominujący smak.

Doskonale pasuje w kuchni do pieczonych ziemniaków albo naleśników. Stosuje się też potraw z dziczyzny i sałatek z dzikich ziół. 

2. Zastosowanie bluszczyku kurdybanka w ziołolecznictwie

Bluszczyk kurdybanek ma mnóstwo właściwości leczniczych. Szczególnie cenne składniki: Olejki eteryczne, garbniki, cholina, flawonoidy, substancje gorzkie, potas, saponina, witamina C.
Właściwości lecznicze: wykrztuśne, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, ściągające, przyspieszające gojenie się ran.
Pomaga na: problemy z pęcherzem, zapalenie oskrzeli, kamienie żółciowe, ból gardła, kaszel, zapalenie płuc, problemy z nerkami, osłabienie, zapalenie dziąseł, bóle zębów.

Do użycia wewnętrznego gotuje się z bluszczyku kurdybanka herbatki, przygotowuje nalewki, wyciska sok, albo gotuje ziele w mleku.

Jak przygotować bluszczyk do spożycia przeczytacie TUTAJ.

Ze względu na swoją ekspansywność uważany za chwast, a w rzeczywistości jaki pożyteczny.

997. Zielnik - wrzos zwykły

Calluna valgaeis – wrzos zwyczajny, wrzos pospolity, wrzos Erika

W lecznictwie stosowane są: kwiaty wrzosu – Callunae flos (Flos Callunae, syn. Flos Ercae) oraz zielne wrzosu – Callunae herba (Herba Callunae), zebrane ze stanowisk naturalnych w początkowym okresie kwitnienia i wysuszone w warunkach naturalnych (w cieniu i przewiewie) lub w suszarniach w temp. 40°C.

Kwiat wrzosu jest stosowany w mieszankach ziołowych jako lek moczopędny, stosowany między innymi do leczenia kamienicy, a także odkażający drogi moczowe.

Garbniki zawarte w wrzosach wykorzystywane są do leczenia chorób układu pokarmowego, w szczególności biegunek i stanów zapalnych. Substancje zawarte we wrzosie zwyczajnym pobudzają czynności wydzielnicze żołądka, a także wzmacniają łaknienie. Oprócz tego, na uwagę zasługują kwasy organiczne, wspomagające sekrecję śliny i soku żołądkowego oraz kierujące apetytem.

Wrzos bywa też stosowany w chorobach układu ruchu, jak np. bóle stawowe, gościec oraz dolegliwościach skórnych – z uwagi na zawartość potasu i krzemu, które wspomagają regenerację ciała.

Ziele znajduje zastosowanie w kosmetyce jako lek ściągający, odkażający, do pielęgnacji skóry (kąpiele lecznicze, płukanki do włosów).

Badania naukowe dowiodły, że roślina ta nie tylko nawilża skórę, ale przede wszystkim ochrania ją przed wpływem szkodliwych czynników zewnętrznych. Wrzos ujędrnia skórę i sprawia, że wygląda ona młodziej. Roślina ta wchodzi często w skład gotowych preparatów ziołowych przeznaczonych do pielęgnacji ciemnych włosów. Zródło

Bardzo lubię wrzosy we wszelkiej postaci. Są takie kruche, a jednocześnie potrafią przetrwać trudne warunki... 

Czy wiecie, że...

Kwiat różowego wrzosu był symbolem krwi w minionych stuleciach, jednak dziś reprezentuje kobiecość, matczyną miłość, romans i czułość.

Kwiat purpurowego wrzosu jest wyjątkowy oraz ekstrawagancki, jest idealnym prezentem dla osoby, wobec której chcesz wyrazić szacunek i podziw. Kwiat w tym kolorze może nie być idealnym prezentem romantycznym, ponieważ nie ma ładunku emocjonalnego, ale zdecydowanie możesz go podarować komuś bliskiemu i ważnemu dla Ciebie.

Kwiat białego wrzosu nosi symbol szczęścia, czystości, wiary i nadziei. Podaruj go, aby wysłać mu pozytywne, dobre życzenia, a także wsparcie.
Symbolika kwiatu wrzosu

Wrzosowy kwiat zawsze ma silną symbolikę w historii. Mieszkańcy Szkocji wierzą, że kwiat wrzosu jest symbolem ochrony, dlatego nosili kwiaty wrzosu w kieszeniach lub w torbach. W ten sposób rzekomo zapewniał im ochronę przed złymi rzeczami i negatywną energią.

Zródło

995.Zielnik - fiołek wonny (viola odorata)

Fiołek wonny (Viola odorata) to należy do rodziny fiołkowatych (Violaceae) i występuje dziko w Europie, Azji i północnej Afryce. W Polsce porasta obrzeża lasów, wilgotne zarośla oraz dostatecznie jasne tereny zadrzewione.

 Liście i kwiaty fiołka są od dawna cenione w ziołolecznictwie. Zawierają witaminę C, flawonoidy, olejek eteryczny, saponiny, salicylany, śluzy, alkaloidy oraz antocyjany.

Ziele fiołka jest używane do leczenia zapalenia pęcherza moczowego oraz do płukania jamy ustnej i gardła. Ma zastosowanie w leczeniu zaburzeń przemiany materii, reumatyzmie, podagrze, kamicy moczowej i żółciowej. Ze względu na obecność kwasu salicylowego ziele fiołka wonnego ma łagodne działanie przeciwbólowe. Napary i odwary z fiołka są stosowane w leczeniu bezsenności, pobudzenia nerwowego oraz w leczeniu niektórych chorób skóry.

Cenne olejki eteryczne z fiołka wonnego już w XIX wchodziły w skład kosmetyków i perfum. Świeże kwiaty były wykorzystywane przy produkcji czekoladek, galaretek i likierów. Obecnie jadalne kwiaty fiołka dodawane są do sałatek, koktajli, do zdobienia deserów oraz ciast. cytat link

 

 

Pięknego dnia Wam życzę :)